24 июня 2018, воскресенье, 19:37
24.06.2018

Приостановлен оборот 5,6 тонн свинины с нарушениями температурного режима

Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю вновь установлен факт нарушения температурного режима при транспортировке мяса мороженого железнодорожным транспортом.

В ходе ветеринарно-санитарного осмотра свинины на кости мороженой в количестве 5,6 тонн производства ЗАО «СК Короча» (Белгородская область), ввезенной АО «Рефсервис» в Красноярск в вагоне-термосе из Санкт-Петербурга, установлено, что температура в толще мяса составляет от минус 4,2 С0 до минус 5,4 С0.

В соответствии с требованиями действующего законодательства при перевозке железнодорожным транспортом температура мяса на кости не должна превышать минус 8 С0.

Оборот свинины мороженой приостановлен, приняты меры по дозаморозке продукции до достижения в ее толще температуры, предусмотренной требованиями нормативно-технической документации. Отобраны пробы для проведения лабораторных исследований с целью подтверждения безопасности мяса в ветеринарном отношении.

По факту транспортировки мяса мороженого с нарушением требований технических регламентов Таможенного союза Управлением Россельхознадзора возбуждено дело об административном правонарушении, квалифицируемое ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.

Комментарии

Комментариев пока нет

Оставить комментарий